ビタミンは健康維持に欠かせない微量栄養素
人の体にとってビタミンがなぜ必要なのか。それは、人の体の中では作り出すことのできない微量栄養素でありながら、健康維持にとっての役割が大きいからです。体の中の様々な代謝に関わる事でエネルギーを生み出したり、機能を維持する働きや細胞の若さを保つ為に必要です。
ビタミンには、大きく分けて2種類があり、ビタミンＢ群やＣなどの水溶性のものや、残りのビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋなどの脂溶性のものがあります。水溶性ビタミンは、血液の流れに乗って体内を巡り、使用されなければそのままに体外に尿として排出されてしまうので、毎日の摂取を心がけたい栄養素です。
それに対して、脂溶性ビタミンは、肝臓や細胞膜等に1日程度とどまるので、毎日摂取する必要性はありません。中でも、ビタミンＡは過剰摂取は良くないと言われているので、多く含む動物性食品のレバーなどは、食べ過ぎないように注意した方が良いとされています。
過剰摂取により、肝臓が腫れたり、目まいや吐き気などの毒物反応を示す場合もありますので注意して下さい。
ビタミンの元々の働きは、代謝を調節したり酵素のサポーターとして必要だという事だったのですが、それ以外にも、抗酸化採用に優れているという特徴あります。特に、ビタミンＥは、栄養成分の中でも、上位クラスの抗酸化力があるということで注目されています。
ビタミンＥ以外にも、ビタミンＡやＣは、これらが関係して再利用する為の修復作用等があり、一つだけで摂取するよりトータルで満遍ない摂取の方がより良い機能を発揮してくれます。
ビタミンをサプリメントで摂る必要性について
近頃では、野菜に含まれている栄養素が減っています。ビタミンＣを例に取ると、ほうれん草をはじめとして、15品目もの野菜に含まれているビタミンＣが減少しているというデータがあるのです。ほうれん草や小松菜に含まれるビタミンＣは、20年前と比べて、およそ半分の量になっています。
その一方で、野菜の価格は上昇するという矛盾を起こしています。
野菜は、味わって食べるというよりも健康に良い食材ということで食べる必要性があります。まｔ、日本人は主食が穀物で野菜や魚中心の食生活が長く、肉を食べる習慣が定着してから野菜不足により生活習慣病のリスクが格段に高くなっています。
このような状況で、ビタミン類不足が続いているので、慢性的なビタミン不足を解消する方法として、サプリメントによる栄養摂取はスタンダードな事です。
大半の飛蚊症は老化現象の一つとして発症するものですが、言い換えるならば、肌トラブルと同じようなものです。抗酸化採用に優れて健康維持に欠かせないビタミンの不足も、飛蚊症の症状悪化との関わりが考えられますので、改善する為にも、ビタミンの摂取は意識した方が良いと思います。